买回来的蔬菜是用袋装放冰箱里好吗

放在冰箱里的蔬菜为何会有异味是植物吸收冰箱气味分子了么
　　放在冰箱里的蔬菜会产生异味的原因主要有以下几点：食物腐败：食物在冰箱里放久了，可能会变质发霉，从而产生异味。食材残留：切菜后，若不小心将菜汁洒在冰箱内，也会导致异味的产生。密封不佳：冰箱门密封不严，外界空气进入，也可能带来异味。食物过期：过期的食物在冰箱中会逐渐。

蔬菜放冰箱里要用保鲜袋吗保鲜袋的口要扎起来吗
　　要呀。保鲜袋有隔离污染物传播及保鲜作用。你可不会希望冰箱有条菜虫吧

放冰箱里一周的熟食还能吃么
　　就算放冰箱里也最好第二天就吃完，除非是真空包装的。有些超市买的熟食从一天、两天到一周、一个月不等，但可以肯定的是时间越长防腐剂等添加剂就越多，最好还是买保质期短一点的，当天食用吧。注意：新鲜的水果和蔬菜，除了黄瓜、葡萄等多汁的以外，在放入冰箱前最好包上保鲜膜。

哪些蔬菜不能放冰箱冷藏
　　冬瓜：冬瓜可以放冰箱冷藏，以防切开时腐烂变质，但如果是整个冬瓜，不宜放入冰箱。它不是必需的，并在室温下储存。香菜：香菜如果放在冰箱里，不仅会降低味道，还会失去香菜的营养成分，所以不建议存放在冰箱里。茄子：茄子也是一种怕冷的蔬菜，放在冰箱里会影响口感，所以不适合放。

新鲜的菜直接放冰箱好还是洗干净后放冰箱好
　　对于水果蔬菜，洗干净放进去保存的时间比较短，开口的水果，比如切开的西瓜，要用保险膜将切口包好在放入，对于面包，炒好的菜也是需要包好再放入！拿出食用时，对于饭菜，要加热到100度以上再食用，因为长时间使用的冰箱内有细菌！热的食物，要在冰箱外面放置到室温再放入冰箱！

鲜豆角放冰箱里冻了还能吃吗
　　鲜豆角放冰箱里冻了不能吃，因为豆角里面水分含量比较多，冷冻之后会水分流失，破坏豆角的营养价值，豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜，富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一。

什么能放冰箱里
　　以下是可以放入冰箱的食物：速冻蔬菜：例如青豆、玉米粒、胡萝卜粒等。速冻蔬菜是在营养最好的时候采摘下来，立即冷冻，营养价值得到保存。但超市成盒包装鸡蛋已经经过清洗和消毒，“保护膜”已被除去，因此最好放冰箱。以上食物都可以安全地存放在冰箱中，以保持其新鲜度和营。

放冰箱里一周的熟食还能吃么
　　就算放冰箱里也最好第二天就吃完，除非是真空包装的。有些超市买的熟食从一天、两天到一周、一个月不等，但可以肯定的是时间越长防腐剂等添加剂就越多，最好还是买保质期短一点的，当天食用吧。注意：新鲜的水果和蔬菜，除了黄瓜、葡萄等多汁的以外，在放入冰箱前最好包上保鲜膜；。

剩饭放冰箱里两三天还能吃吗
　　最好不要吃了平时做饭的时候，少烧一些菜，吃多少烧多少，这样更新鲜，更有营养。1.蔬菜最不应该保存。这是因为，蔬菜从肥料及土壤里吸收的硝酸盐，会慢慢被细菌还原成可能对人体致癌的亚硝酸盐，而亚硝酸盐在久置的剩菜里含量最高。此外，绿叶蔬菜中的维生素，经过反复加热几乎消失。

隔夜豆角放冰箱里吃还有营养吗
　　一般的蔬菜都含有亚硝酸盐，隔夜的豆角是经过烹饪的，它在细菌的分解下，会将硝酸盐成分还原成亚硝酸盐，使人体中的血红蛋白氧化，变成高铁血。可以直接将新鲜的豆角用保鲜袋装好，放进冰箱冷藏，但是还是要尽早吃完，不然也会影响营养。还可以将豆角先用开水焯一下，再装进塑料袋中，放。