煮奶茶用什么奶比较好奶和茶水的比例

一公斤的奶精能做多少珍珠奶茶茶水与奶精的比例是多少
　　一公斤奶精调100杯奶茶.1公斤奶精可调配100120杯珍珠奶茶，1公斤奶精的成本在10元左右，按含脂量高低质量好坏有一定浮动。他说，如果奶茶真的用牛奶来调配的话，即使按最低要求2：1即2份奶配1份水的比例来调兑的话，比例再低的话奶味太淡，成本比现在要高出几十倍。资料：http：//。

奶茶店茶汤比例125什么意思
　　奶茶店茶汤比例1：25指的是茶叶与泡茶用水的比例为1：25。奶茶中奶和茶的比例为1：1或2：1，即制作奶茶时，准备200毫升的鲜奶，则需要搭配100~200毫升的茶水，从而使得奶、茶达到一定的均衡，兼具茶味、奶香味，从而使得奶茶更加丝滑、香浓。

奶茶店茶汤比例125什么意思
　　奶茶店茶汤比例1：25是茶与泡茶用水的比例为1：25。奶茶中奶和茶的比例为1：1或2：1，即制作奶茶时，准备200毫升的鲜奶，则需要搭配100~200毫升的茶水，从而使得奶、茶达到一定的均衡，兼具茶味、奶香味，从而使得奶茶更加丝滑、香浓。

拉茶放多少奶
　　小火煮热茶水，开小火焖约20分钟不要让水滚起，重复第3步骤，然后取出茶袋，并沥干茶水；6、小火煮热茶水，把冲好的茶水中撞入加好三花全脂淡奶的奶茶杯中，茶与奶的比例为7：3，并根据个口味加入白砂糖。如做冻奶茶，只需在冲好的茶水中加入300g白砂糖并来回冲10次让白砂糖充分溶。

奶茶店里怎么做烧仙草双皮奶珍珠奶茶沙冰奶昔雪泡
　　无法说明奶茶店如何制作烧仙草。双皮奶：双皮奶的比例为双皮奶粉1公斤对20公斤的水，奶精2公斤至3.5公斤，白糖适量，炼乳适量。具体做法。继续煮至10~15分钟，熄火后加盖焖5~10分钟，取出用凉水过滤冲洗。奶精需要用不低于75度的水冲化。最后将奶精和茶水混合，加入珍珠和其他。

奶茶是什么
　　奶茶的一般做法先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。做法：用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶。

港式奶茶最好的比例是多少小妹用的是三花奶和立顿红茶包
　　没有最好的比例只有最适合的比例自己喝就按自己口味调卖的话就按当地人群的口味来调好喝茶就多茶水好喝奶就多加奶

台式奶茶商用比例配方
　　制作方法：1、茶汤制作：茶汤的制作方法请参考上文；2、过滤好的茶汤称出重量是净重，不包含量杯的重量；3、将茶水和奶精按7：1的比例混合搅拌均匀后，放入冰箱冷藏即可；4、需要时，以500ml量杯为例，取调好的浓奶220ml，再加入25ml果糖，小朋友可加30ml果糖，再加热水和冰块摇匀即可。

商业大份煮奶茶的配方
　　小火煮热茶水，开小火焖约20分钟不要让水滚起，重复第3步骤，然后取出茶袋，并沥干茶水；6、小火煮热茶水，把冲好的茶水中撞入加好三花全脂淡奶的奶茶杯中，茶与奶的比例为7：3，并根据个口味加入白砂糖。如做冻奶茶，只需在冲好的茶水中加入300g白砂糖并来回冲10次让白砂糖充分溶。

奶茶店里怎么做烧仙草双皮奶珍珠奶茶沙冰奶昔雪泡
　　与茶水的配制比例是10公斤茶水对1两奶精至3两奶精因为市场太乱，奶精质量都不一样，所以放入量也不一样还有就是个人要求稠度不同，以闻到奶香味和茶香味兼有为标准。二，珍珠奶茶的配制注意事项1，套路为先调好奶精和茶水进行混合准备杯子将果味粉放入5克至15克的量不同质。