为什么豆腐放在冰箱冷藏室里还会坏掉

豆腐放冰箱三天有酸味能吃吗
　　豆腐放冰箱三天，有酸味就不能吃了，有酸味说明这个豆腐已经开始发生变质了，而且已经有酸味，说明这个豆腐已经馊掉啦，所以不要再去吃了，如果在浴池的话，就会对您的肠胃造成损害。豆腐它是非常容易变质的一种食物，所以建议你要买了之后就立即去炒了吃，要不然就会坏的很快。

豆腐放在冰箱里可以放几天放在上面的冰冻还是放在下面
　　冷藏哈，但是不能放太久，冷藏最多两天吧，豆腐容易坏，不能冷冻，冷冻会改变豆腐组织，化冻后豆腐里的水流出来，豆腐里全是空洞，口感也变了

豆腐放冰箱可以放几天
　　最多放一两天，时间长了可不行，如果把豆腐放盐水里，再放在冰箱里，可以放好几天都不会坏。

家里买的豆腐放冰箱时间长了一直没吃可是发现变臭了还发黄是不是
　　不是豆腐已经变质坏了，千万不要吃，而且臭豆腐的制作工艺跟我们把豆腐放坏了是不一样的。臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特。

豆腐放在冰箱冻过以后再吃会不会影响营养成份
　　豆腐放在冰箱冻过以后成为冻豆腐。新豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥。

豆腐皮可以在冰箱里长时间存放吗
　　冰箱的冷藏室，可以保存2-3天。新鲜的豆腐皮一张张的码整齐，然后用一次性食品袋装起来，放进冰箱保鲜模式。保鲜温度为5-15度之间，低于这个温度容易把豆腐皮冻坏，高于这个温度豆腐皮容易变质腐烂，在这样的环境储存豆腐皮可以达到4-6天的储存期。冷冻保存：豆腐皮放在冰箱冷冻。

为什么豆腐在冰箱里冻过之后颜色变了
　　那就是冻豆腐，因为空气隔绝。。。。

瓶装的豆腐乳打开多久会坏掉
　　打开的腐乳放在冰箱可保存半年左右。打开后的腐乳放久了肯定会坏。但如果豆腐乳打开了，也就是接触到了空气，这里酵母菌就会加快发酵，特别是表面的那一层，很快就会发霉长出白毛，不能再食用。所以腐乳开瓶后应尽快食用完，如果暂时不能食用完，应该把剩余部分再用瓶盖拧紧，放入。

豆腐在冰箱可以放多久
　　如果做冰豆腐可以放很久不坏。把新鲜豆腐直接放入冷冻柜，十个小时以后再烧之食用，用时先将之取出化冻，然后切成你所需要的块状就可以备用了。