在家怎么做铁板烧烤

铁板烧烤豆腐干的做法
　　先把豆腐干切成喜欢的大小，沥干水，如果喜欢还可以把它串起来，接着烧热铁板，或是平底锅之类的，接着放油烧热后，把豆腐干放入，两面煎至金黄焦香了，就洒上烧烤汁，辣椒粉，孜然粉这类的调料与香料，想要更好吃些，还可以在全部做好后，洒上多一些的韭菜碎，然后利用豆腐干剩余的热力把它。

铁板烧与无烟烧烤有什么区别
　　铁板烧一般是用气或碳吧铁板加热后在铁板上刷油，然后把食物方在铁板上煎，无烟烧烤常规的是用电烤箱把肉烤熟，目前最环保最流行的是太阳能无烟烧烤，用太阳能微厨做，干净环保卫生健康，烤的食物口感好，荤素都可以做

铁板烧烤好做还是木碳烧烤好做准备做消夜求推荐
　　其实差不多，不过吃烧烤的一般都和啤酒，吃铁板烧就不怎么和啤酒了

烧烤店铁板鲫鱼的做法
　　1.鲫鱼去除腹内黑膜和肠线，剪掉侧鳍，控干水分备用2.在鱼身上均匀的划几刀，用盐和料酒按摩鱼身3.将姜蒜切末，把酱油、蚝油、白糖、醋、适量水调成汁4.将锅烧热，倒入比平时炒菜多一些的花生油，将鱼煎至两面金黄5.另起锅放少量的花生油，放葱姜末入锅爆香6.放煎好的鱼，再把调好的。

不锈钢板可以用来做烧烤或者铁板烧吗
　　不锈钢板太薄，烤肉容易糊也容易粘，最好的就是厚铁板，受热均匀

铁板烧烤的铁板一般要多大
　　这个主要看你是几个人，怎么吃了要想爽快点来个大的也行啊而且话说区超市买的话都是有大小区别的吧，自己按需要选就ok了

请问懂得烧烤的哥哥姐姐们铁板鱿鱼的烤法
　　香料份用5：5的茴香加其它一些香料其实也可用“十三香”如果做酱爆的也要准备麦酱干副市场上有卖3、准备一个平底铁板，其实也可用电煎炉。4、放点油在烧热的铁板上，把穿好的鱿鱼放在上面煎，同时放点盐、，一直到煎熟透，再依次放香料份，辣椒面、花椒面或麦酱、味精、葱花。

有没有搞过烧烤或铁板烧的道友
　　肉要提前切好，腌制，调教放孜然，辣椒面，鸡粉，盐，烤的时候要赓续抹油，注意火候，赓续的翻身烤到两面，孜然辣椒面到快要熟的时候在放

铁板烧是不是在一块铁板上烧烤
　　铁板烧：铁板烧属于菜品的一种烹调方法。就是先将铁板烧热，然后在上面放置鲜肉和蔬菜，进行即时烹调。烤肉：烤肉是把食物直接用火焰加热到熟的一种烹调方法。从味道上说，铁板烧不如直接烧烤来得香；从健康方面来说，直接烧烤的烤肉易焦，有致癌物质产生。