用什么方法能让熟玉米粉散而不粘手
昨天第一次做基本成功,很好吃运气相当好!!我感觉就是按照方子来,过程中出现意外要适度调整;比如我做的时候,方子蛋液是要15ml,懒的量,就放一个很小的鸡蛋,结果太细了,揉不成面团,就加粉,加到可以成团,不黏手;冰箱冷冻是1个半小时多,不到2个小时,拿出来非常好切;因为烤箱也是新的。
烤箱做面包或蛋糕一定用模具么直接用烤盘可以么什么材质的
直接上烤盘的话,你的蛋糕会不成形状,看起来象个玉米面饼子的,如果你能接受这个状态的蛋糕,那你直接烤盘也可以。模具主要是为了限制蛋糕在烘焙过程中的形变。。高筋粉的面包可以直接上烤盘,这个你分好间距以后烤出来的效果非常不错。
用什么方法能让熟玉米粉散而不粘手
昨天第一次做基本成功,很好吃运气相当好!!我感觉就是按照方子来,过程中出现意外要适度调整;比如我做的时候,方子蛋液是要15ml,懒的量,就放一个很小的鸡蛋,结果太细了,揉不成面团,就加粉,加到可以成团,不黏手;冰箱冷冻是1个半小时多,不到2个小时,拿出来非常好切;因为烤箱也是新的。
怎样才能让饼子柔软用烤箱烤怎么做才能让饼子松软可口
玉米面里放点发孝粉,活好后醒两个小时,做的时候在放点小苏打,做出来的饼子松松软软的
玉米饼干的做法步骤图玉米饼干怎么做好吃
玉米面饼干做法步骤11.盆里打一个鸡蛋,倒入酸奶,清油,糖,小苏打搅匀。步骤22.把秤好的做河粉和中筋粉搅匀倒入搅好的糊里,充分搅拌拌。边上是鼓不要压太扁了大约能做12个。然后用手指粘芝麻按在中心,继续手心互相压下,让芝麻嵌进面里。烤箱中层160度20分钟,烤的时候要经。
虎皮蛋糕烤箱做法
蛋3个、糖7匙、牛油色拉油3匙、牛奶5匙、低粉100克、发粉1小匙或用自发粉100克代替、盐1/4小匙、塔塔粉1/4小匙无可用几滴柠檬汁或白醋代替、已打发的忌廉适量虎皮配方:蛋黄100克约5个、糖粉40克、玉米粉20克虎皮烤焙:烤盘垫纸,烤箱预热200度,放上层烤约4~5分钟,。