自己在家怎么用烤箱做蛋糕

为什么在家用烤箱烤的蛋糕每次都会塌
　　这个问题我也谈谈我的感受，本人买烤箱也有一年多时间，有句话是怎么说来着∴“一入烘门深似海，真印证了这句话，首先是买买买各种烘培工具，面包模，土司模，大小蛋糕模，高低筋粉，后来急刹车，要不还得买，面包，蛋糕也都烤过，有成功，有失败，比如戚风蛋糕，“戚风戚风““气疯，气疯“什么时。

求用烤箱和微波炉做蛋糕
　　最好用烤箱做蛋糕，你可以做酸奶蛋糕材料：酸奶200克融化黄油50克蛋黄4个低筋面粉45克玉米淀粉20克蛋清4个柠檬汁3滴糖60克做法：1.酸奶倒入容器碗，然后倒入融化的黄油搅拌均匀，再加入蛋黄，搅打至所有材料混合均匀。2.低筋面粉和玉米淀粉混合，过筛后你没有筛子。

自己做的戚风蛋糕要在烤箱里烤多少分钟
　　不要留有蛋白块没搅匀全部搅匀后的蛋糕糊倒入活底模具，模具一定要干燥哦，蛋糕糊的稠度是缓慢流动的状态是最好把模具轻轻的在操作台上震几下，把气泡震出来，震不出来也没关系，不要使劲震了，免得底部进空气，快速入烤箱中下层170度，35分钟温度和时间根据自己的烤箱来调整，每台。

做蛋糕的时候预热烤箱应该怎么做呢
　　蛋糕电烤箱要预热10分钟左右，温度100度。注意事项一：烤箱预热，在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。注意事项二：烘烤高度，用小烤箱烤东。

不用烤箱的芝士蛋糕怎么做
　　将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些，用汤匙搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉有筛子过筛更好，一边。蛋糕能不能发起来就看它了！！！电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器螺旋状最好，如果都没有就用三根筷子打这个步骤最累人啦，手。

我想自己在家做蛋糕请问需要什么样的烤箱价位多少
　　看你做多大的蛋糕，如果只是家里人吃而且人也不多的话，那么一个像微波炉那么大的烤箱就够了，也就是3040L的烤箱。价格从300400元到一千多都有。可以放两个400克的土司盒，也可以做八寸的蛋糕胚海绵蛋糕等。就是火力有点不均匀，需要小心控制火候。再小的烤箱不好用。如果。

什么可以代替烤箱做蛋糕
　　电饭煲！！电饭煲蛋糕准备材料：1、鸡蛋2、低筋面粉或蛋糕粉100克如果没有可用普通面粉加10克淀粉；白糖100克.如果用杯子量是很小的那种杯子3、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。用具：1、电饭煲一个；2、小盆两个；3、手动打蛋器一个。做法：1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两。

求问做蛋糕的烤箱都是多大的合适啊
　　一般来说烤箱做蛋糕需要的温度都不是很高，我家的电风烤箱最高温度才250也一样做蛋糕，一般家用的就是最高400度或二三百度，做蛋糕的烤箱空间不用太大但是就购买个烤箱只为做蛋糕就有点大财小用了，烤鸡，面包，饼干都是可以做的，所以购买之前选择空间大一些的好些，分层烤箱比不。

烤箱做蛋糕应该准备一些什么
　　白砂糖黄油泡打粉塔塔粉可有可无，可用柠檬汁代替鸡蛋牛奶调味用品：奶酪香草精抹茶粉之类的看你做什么味道的了量勺打蛋器鸡蛋分离器硅胶刮刀抹刀面粉筛烤盘厨房秤工具什么的我家烤箱里带了不少至于材料还是要看你做什么蛋糕找到蛋糕做法按照配料表采购食材就好啦。

没有烤箱怎么做蛋糕
　　用电饭锅做蛋糕材料：鸡蛋4枚面粉巧克力粉白砂糖牛奶黄油步骤：1。蛋清蛋黄分离；黄油溶化备用；2。面粉+3勺巧克力粉筛34次备用；3。蛋糕就好了。注意：每家的电饭煲时间不同，所以时间需要自己掌握。只要用牙签插到蛋糕里再抽出来牙签干干净净的蛋糕就算做好了。微。