大家炒菜用什么牌子的锅好

用炒菜的锅可以做米饭吗怎么做
　　给锅里放个蒸屉。或者架子都可以。锅里倒上水，水不要超过架子的高度。把米放在搪瓷的盆或者碗里。放在架子上。盖上锅盖。水沸了的蒸气会把米蒸熟。口味和蒸锅蒸出来的不分上下。注意不要把锅里的水烧干了。答案补充以前最早用的那种平的架子也可以有网眼的那种蒸气能。

陶瓷锅炒菜好吗
　　陶瓷锅炒菜存在争议，以下是详细分析：不适合炒菜：易碎：陶瓷锅比较易碎，磕磕碰碰就很容易有刮痕。不耐高温：陶瓷锅传热较铁锅慢，而且陶瓷锅不适合适应温度的骤变，往高温的锅中加入冷水时，陶瓷锅易裂。不适合中国烹饪方式：中国的厨师喜欢打一打，敲一敲，这样就容易损坏陶瓷锅。

用炒菜锅怎么煮米饭
　　使用炒菜锅煮米饭的方法使用炒菜锅煮米饭是一个实用的技巧，以下是详细的步骤：准备适量的米，将其放入小盆中，加入凉水淘洗1到2遍，然后加入足够的水。将米连同水一起倒入炒锅中，盖上锅盖。开启电磁炉或其他热源，火力调至适合的程度，通常800左右的火力较为适宜。使用小火焖。

水淀粉炒菜有什么用
　　通俗的意思就是将淀粉的水溶液少量或适量，浇淋在正在加工的食物上。炒菜、汤类均可。淀粉放入冷水，搅拌后，倒入锅里，可以使锅里的饭菜增稠，可以使菜品看起来细滑，粘稠，口感也好。肉类在淀粉水溶液里泡过之后，再炒、炸口感嫩滑，品相也好。淀粉amylum是一种多糖。制造淀粉是。

鲜奶麻薯可以用炒菜的锅吗
　　鲜奶麻薯可以用炒菜的锅吗？鲜奶麻薯你是要制作吗？制作鲜奶麻暑用什么样的锅制作，你只要会做用什么锅不要紧，能制作就好，最好选用配套餐具比较好！

炒菜锅没洗干净吃了有什么危害
　　连炒菜不刷锅，都会导致癌症发生的，步骤/方法：1为什么说炒菜不刷锅，它会产生致癌的物质呢！因为你炒第一道菜如果不及时的刷锅，那么上面，粘的残留物在经过高温，那么他就会产生一种烧糊的致癌物，这个时候如果人吃了这种蔬菜以后就很容易吃到病毒了，2这都是一种生活中的一个小细节。

炒菜锅250度是什么概念
　　是说锅达到250度的温度，但是这种情况是很少见的。一般温度是在一百度左右。炒菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。

炒菜时油不会跳起来的锅叫什么锅
　　很荣幸能为你解答！炒菜的时候旺火热油容易起爆，不仅浪费油，而且还会伤人。为了避免这种现象，可在油锅里放些盐，油就不会起爆。但若投入水分大的原料，热油还可能外溅，这时需要用手持锅盖遮挡一下，这样更安全些。如果油温低一些，也不会让油锅往外溅油希望能帮到你！

大家炒菜的锅用多久才换掉
　　坚持清洗的话都可用上很长时间，如果出现了别的问题才会换的。如缺口之类的问题才会选择换。

用燃气做饭的话用那种质地的锅炒菜好
　　铁锅阿，铁锅吸热阿