怎样用电烤箱做大饼干

莲藕杂菇肉饼怎么做
　　8、彻底拌匀。9、用手抓起一团肉馅，团圆，团的紧一点，大小随意，可以做大肉饼小饼都行。10、烤盘涂点油，把肉团放到烤盘上直接用手拍成1厘米厚的肉饼状。11、烤盘放到提前预热的烤箱中层，上下火，220度，20分钟。12、剩最后5分钟时，取出烤盘，把肉饼翻动一下，继续完成程序即可。

光头饼的配方与制作方法是什么
　　分成大小一致面剂子50克，我这个做大了，应该30克左右做馒头一样揉。4、放干面粉，揉到外皮光滑揉好。5、揉好的放烤盘里，每个之间留有一定的距离，烤箱设置发酵档，温度45，时间40分钟完成二次发酵的光头。6、烤箱预热上下火200度，5分钟，预热完毕设置烤箱上下火，温度160，时间2。

简短的做月饼的情景
　　不用预热烤箱直接烤，325F烤7分钟。取出待凉。3、分割月饼皮：如果做大月饼，把月饼皮分成8份，每份40克；如果做小月饼，每份15克，共20份。4、分割月饼馅：如果做大月饼，把月饼馅分成8份，每份110克，分别包好蛋黄搓圆；如果做小月饼，每份30克，共20份，分别包半个蛋黄，搓圆。5、包月。

想开个西饼店
　　当你的店做大时不妨请位管理人才，店大了需要专门的管理人才来管理，会让你有事半功倍的效率。再说，都是你一个人来会很累的。至于西点师的工资在每个地区都不同，你可以打听一下当地的情况。西饼店的主要设备也就只有：烤箱、烘焙工具称、裱花袋、烤盘之类的、蛋糕展示柜、冷。

广式月饼怎么做
　　不用预热烤箱直接烤，325F烤7分钟，取出待凉。3、分割月饼皮：如果做大月饼，把月饼皮分成8份，每份40克；如果做小月饼，每份15克，共20份。4、分割月饼馅：如果做大月饼，把月饼馅分成8份，每份110克，分别包好蛋黄搓圆；如果做小月饼，每份30克，共20份，分别包半个蛋黄，搓圆。5、包月饼：手。

如何做广式月饼
　　不用预热烤箱直接烤，325F烤7分钟。取出待凉。[美食中国]3、分割月饼皮：如果做大月饼，把月饼皮分成8份，每份40克；如果做小月饼，每份15克，共20份。4、分割月饼馅：如果做大月饼，把月饼馅分成8份，每份110克，分别包好蛋黄搓圆；如果做小月饼，每份30克，共20份，分别包半个蛋黄，搓圆。。

广式月饼做法
　　可以做大月饼8个，或者小月饼20个。2、把油、糖浆、碱水及盐放容器中，微波炉加热几十秒，至糖浆变稀。筛入面粉，用橡皮刀拌匀，做成的月饼皮象耳垂般柔软就对了。覆盖保鲜膜，室温下放置四小时以上。3、咸蛋黄在酒里泡十分钟去腥，然后把蛋黄放烤盘中，不用预热烤箱直接烤，325F。