为什么电烤箱做蛋糕口感粗

用家庭烤箱做蛋糕怎样做得松软可口
　　蛋糕成品怎么样蛋白要打到像咱们在外面买生日蛋糕上面的奶油那样打成那样做出来的蛋糕保证松软我一开始用电饭煲做蛋糕的时候就是不。不要画圈搅打那样面粉容易出筋当然口感就不松软了以上是本人做了N的N次方蛋糕后的心得希望能帮得上你如转载请标明出处望自觉谢。

烤箱做蛋糕外面有点糊里面还有点生是怎么回事
　　烤箱做蛋糕外面有点糊，里面还有点生因为温度过高，降低温度，延长时间。给热传递到蛋糕内部一点时间。烤箱做蛋糕方法：需要准备的工具：1、打蛋用的不锈钢盘2个稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的，小一点的是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的2、分蛋器：用来分离蛋白和蛋黄3、面粉。

用家庭烤箱做蛋糕怎样做得松软可口
　　3滴醋对蛋白打发也很有帮助还有一个问题就是用低筋面粉如果买不到可以用面粉和玉米淀粉4：1的比例调和在搅面糊的时候不要画圈搅打那样面粉容易出筋当然口感就不松软了以上是本人做了N的N次方蛋糕后的心得希望能帮得上你如转载请标明出处望自觉谢谢

美的电烤箱价格是多少美的电烤箱特点
　　#朋友们在工作结束以后，都会回到家里面使用电烤箱来制作美味的蛋糕，那么什么样的电烤箱比较好呢？我们来了解下美的电烤箱价格是多少吧。不但影响吃的口感，而且严重影响食物的存储时间。用美的烤箱能够翻热除湿，冷却后就很脆了，效果非常棒。##这些相关的内容就是我们的这。

为什么我烤的蛋糕口感比较干呢
　　

面包机做蛋糕为什么会粗
　　在面包机里发酵，一般做面包是用面包机发酵用烤箱烤，但面包机做出来的面包应该不会象蛋糕，我吃的感觉上有点硬象是粗量面包那种感觉。不知道你用的面包粉是什么东西。做面包要买高筋面粉，做蛋糕用低筋面粉。有可能是水多了，加了牛奶就别加水。具体的方子可以在网上搜，非常的。

为什么烤箱做的蛋糕不是卖的那么松软啊
　　跟打发的技术有关，还有量的大小也是有影响的打发没有到位，或过头，蛋糕也就没有那么松软。另外，量少，消泡的影响就大，对蛋糕成品的松发也是有不好的影响。你想像一下，1公斤蛋打出来的蛋糕糊，消点泡，对整个体积来说是很少的一部分。如果只二两鸡蛋，那么一消泡，有时候可能就消。