新买的电磁炉用的炒锅应该先做什么对锅好

什么样的电磁炉炒锅传热快
　　目前主要有铝锅、不锈钢锅、铁搪瓷锅、铁锅和不粘锅。这些锅各有优缺点，其中不粘锅的优点最为突出。下面是这=几=种锅的性能比较：铝锅的特性是热分布优良，传热效果是不锈钢锅的16倍，且锅体较轻。但铝锅不易清洗、用油多时油烟大。不锈钢锅的特性是热分布不好，易产生聚热。

新买的电磁炉那炒锅能直接炒菜吗
　　肯定没问题，放心好了。电磁炉是采取磁场感应涡流加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内的磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数小涡流，使锅体本身自行高速发热。如果把锅放在炉火上则是直接对锅体加热，这2种方法不会对炒菜有甚么影响，也不会破坏锅具。

适用电磁炉的汤锅和炒锅应该是什么材质的
　　但是由于铁皮锅具在电磁炉上使用极易变形，变形后会导致搪瓷脱落，引发中毒的危险，所以搪瓷锅具一般只能在明火上使用，不能在电磁炉上使用。理想的电磁炉专用锅具，应该是以铁和钢制品为主。因为这=一=类铁磁性材料会使加热过程中加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，相对来。

电磁炉用什么牌子炒锅
　　平底锅都行，什么牌子并不重要，钱多可买好一些的。

想买个不粘锅炒锅电磁炉用的不知买哪个牌子好用请教一下各位意见
　　苏泊尔红点不粘锅。分两个型号：28cm、26cm，分别有平底和深底，200元左右。超市的便宜些。这种锅绝对不粘，用于炒肉丝等菜肴绝佳，还特省油。本人已使用一年半28cm，十分理想。缺点是比较娇气，不能用硬炊具，只能用硅胶铲，使用时要小心些。本人只用来炒易粘的菜肴，煎鱼等。见。

电磁炉用什么锅比较好炒菜
　　本来电磁炉炒菜就不好吃，你最好换成有涂层的那种平底炒锅，用木头铲炒菜，然后最好炒的时间别太长，会好一点的，热锅的时候，别太长时间，应该不会胡的！

大家好想问一下电磁炉用什么牌子的炒锅好最主要是不绣
　　牌子只要是大品牌的都没什么问题，关键是材质上最好选择不锈钢不粘锅，因为普通铁锅会粘锅，有涂层的不粘锅又不安全。当然，不锈钢的不粘锅会贵些。

求推荐电磁炉能用的炒锅
　　额，锅都是铁质的，不生锈很难，厨房环境湿度很大。1，铁质锅注意保养很难坏的，新锅烧热，下猪油十成热，翻动，锅的各个地方都要去到油，带油冷却，锅外面也要用油擦一下。2，清洗时尽量不用洗洁精，热水清洗。3，清洗后烧热锅具，保持干燥。4，日常使用尽量不要干烧锅具。5，生锈后，钢丝球。

电磁炉上用的炒锅能不能烙饼
　　电磁炉的炒锅是可以烙饼的！如下举例：炒锅烙饼的做法炒锅烙饼时间：10分钟左右主料：面粉200g鸡蛋2个水适量辅料：盐适量糖适量炒锅烙。3.选择锅底有平面的炒锅，加入少量油加热后倒入干净无水的碗中备用。4.一定要开小火，再用大一点的汤勺乘一勺面糊倒入锅里，转动锅使面粉。

新买的电磁炉炒锅要怎么处理啊如题谢谢了
　　放少些大米，多放=些=水，煮粥。然后将锅刷干净就可以啦。因为粥比较粘，再加上高温处理，锅里的细菌就能清楚的比较干净。我都是这样做的。或者用猪肉皮烧热擦锅也可以。