请问烤箱烤鸡排为什么那么油腻烤到快干了还是这样

请教关于用电烤箱烤鸡腿47肉的问题
　　使用电烤箱烤鸡腿/肉的方法用电烤箱烤鸡腿/肉是一种常见的烹饪方式，以下是详细的步骤和注意事项：准备工作：预热烤箱至180°C-200°C。。这样方便腌制进味，葱切丝，姜切丝，蒜切片，柠檬切片，和鸡腿一起全部放入大碗中，倒入所有的调理酱汁。拌匀，腌制两个小时。烤制：将烤盘放入预。

家里用烤箱烤鸡排设置多少的火力和时间鸡排烤出来很嫩
　　家里用烤箱烤鸡排，可以用190度的火力烤制15—18分即可。烤箱烤鸡排做法如下；用料：鸡胸250g鸡蛋1个黑胡椒适量孜然粉适量辣椒粉适量蒜末34个盐23g面包糠适量食用油5g玉米/马铃薯淀粉适量步骤。

烤箱烤鸡脖的做法和配方
　　1、鸡脖9个3人份、辣椒面适量、生抽2勺、蚝油2勺、白糖1勺、黄酒1勺、精盐适量麻油半勺、玉米油少许，鸡脖子洗净。2、用水焯一下，放黄酒温水下锅，开锅煮5分钟。3、用所有调料腌12个小时入味。4、腌好的鸡脖放入烤盘，刷上油。入烤箱中层上下火，220度烤25分钟。5、中间翻。

烤箱烤鸡温度和时间窍门
　　烤箱烤鸡的温度和时间窍门烤箱烤鸡是一种受欢迎的烹饪方式，掌握正确的温度和时间是成功烤制的关键。以下是烤箱烤鸡的温度和时间窍门：温度设置：烤鸡的温度设置对于烤鸡的口感至关重要。一般来说，烤鸡的初始温度可以设置得较高，例如220摄氏度，以帮助鸡皮形成酥脆的外壳。。

看到烧烤摊烤鸡翅烤前油晃晃的是不是先炸过具体烤鸡翅的方法是
　　盐要少一些，因为后面还要加烤肉酱。老抽过多则会使颜色发黑。3、腌制好后取出，放在烤肉架上中层200度十分钟，烤箱底层要铺一层锡纸以免油滴在烤箱底部；4、十分钟后翻面，继续烤五分钟：5、此时取出，抹上烤肉酱，因为烤肉酱中有蜂蜜，所以无需另抹蜂蜜；6、再次放入烤箱中层十分。

烤箱烤鸡腿的肉为什么咬不动是因为时间短没熟吗
　　这种情况应该是，烤箱设置的温度有问题，温度如果过低的话，肉里面的水分耗干了，那就咬不动了，注意一定要用高火来烤，才能考的外焦里你嫩。

鸡排在多少度的油温里炸能变的金黄酥脆
　　1：一般油温大约在180℃左右，即日常生活中说的七、八成热。2：此时油面的翻动转向平静，青烟四起并向上冲，这种油可适用于炸。3：太高会使外皮颜色过深，甚至无法熟透，太低则炸出来的肉质会太老且具有油腻感。