带皮羊汤锅的家常做法

那里可以学正宗贵州牛肉粉和羊肉粉谢谢
　　具体制作方法：1，带皮山羊肉整块下大汤锅水烧开打去血沫，下姜块和用纱布包好花椒、山奈、草果、沙仁、香叶、回香、陈皮等香料一起改用。陈皮去掉羊的臊味，切肉时肉要凉透，也可放入冰箱冷冻片刻，这样才能切薄；米粉一定要烫透心，油辣椒和芫荽是必不可少的，汤里要有盐，这样汤才。

山东潍坊当地的特色小吃有哪些
　　然后放入原汤锅中，煮两小时左右，煮时放入用纱袋包好的豆蔻、砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料。煮熟的肉捞出，放在锅内箅子上，加糖熏烤即成。主料：带皮、带骨、猪肘一个。制作方法1.将肘子刮洗干净，放净水中浸泡三四个小时后捞出，沥干水分。2.将肘子、葱、姜、桂皮’、料酒、酱、。

荞麦面饸饹面绝密配方
　　原料：新鲜羊油10斤中粗辣椒面7斤二荆条子弹头1：1带皮芝麻750克葱姜各500克切末香料八角50克磨粉草果20克白胡椒粉30克丁香10克花椒粉40克。白酒少许。制作方法：首先将羊油入锅加热把羊油炸干捞出，将切好的葱姜末下锅炸香捞出备用，油温不要太高将白芝麻下锅炸出香味。

如何制作糁汤
　　是回族人家的家常便饭，当然人家只用牛羊等清真食物熬制。西式餐厅的牛肉汤，也是加了粉子并同样熬得稠乎乎的，不知能否一同视为“米肉粥。要将其倒进汤锅里，祛腥增鲜。烧“羊糁汤”的铁锅是特制的专门加了约高20公分铁皮箍圈的深汤锅。“竹竿巷”的铁匠铺有卖。炉子一般砌。

山东有什么特色小吃
　　然后放入原汤锅中，煮两小时左右，煮时放入用纱袋包好的豆蔻、砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料。煮熟的肉捞出，放在锅内箅子上，加糖熏烤即成。主料：带皮、带骨、猪肘一个。制作方法1.将肘子刮洗干净，放净水中浸泡三四个小时后捞出，沥干水分。2.将肘子、葱、姜、桂皮’、料酒、酱、。

云南人最喜欢吃什么的十道菜是什么
　　3.汤锅类。汤锅，是云南人最常见、最原始的一种烹饪方式，按原料不同分为：牛、羊、马、驴、骡子、牦牛等汤锅。还有蘸水鱼、酸汤猪脚、腊猪脚、腊排骨等等。4.烧烤类。我不敢说，云南的烧烤是中国最好吃的，因为中国的烧烤文化真的是渊远流长，仅我吃过的，东北以锦州为代表烧。

西安有哪些好吃的地方
　　肉入汤锅，肉皮朝上，加绍酒、食盐、冰糖、葱段、姜块、大茴、桂皮、草果，大火烧开，小火转焖，水开圆却不翻浪。食腊汁肉单吃可，下酒佐饭亦可，然真正欲领略其风味，最好配刚出炉的热白吉馍夹着吃，这便是所谓“肉夹馍”。是馍夹了肉，偏称肉夹了馍，买主为了强调肉美，也便顾不得语言。

冬季有那些养生菜品
　　菜品分类红烧调味类型清香味主料：羊肉瘦100克白菜200克调料：花生油25克味精4克大葱3克姜3克酱油20克盐5克各适量口感清香可口制作方法1.羊肉洗净，切成薄片。白菜洗净，切成3厘米长条。2.汤锅置旺火上，放油烧热，放姜葱末炝锅；然后。

西安小吃
　　肉入汤锅，肉皮朝上，加绍酒、食盐、冰糖、葱段、姜块、大茴、桂皮、草果，大火烧开，小火转焖，水开圆却不翻浪。食腊汁肉单吃可，下酒佐饭亦可，然真正欲领略其风味，最好配刚出炉的热白吉馍夹着吃，这便是所谓“肉夹馍”。是馍夹了肉，偏称肉夹了馍，买主为了强调肉美，也便顾不得语言。

冬天吃什么好简单的家常小菜
　　100克白菜200克调料：花生油25克味精4克大葱3克姜3克酱油20克盐5克各适量口感清香可口制作方法1.羊肉洗净，切成薄片。白菜洗净，切成3厘米长条。2.汤锅置旺火上，放油烧热，放姜葱末炝锅；然后放肉片煸炒一会儿，放入老汤、酱油、细盐、白菜。汤再开时，加入味精，起锅盛。